Benvenuti nella mia cucina di Parodi Benedetta

Il primo libro di Benedetta Parodi, il famosissimo Cotto e mangiato, edito da A.Vallardi,  ha tagliato il traguardo della diciannovesima edizione.  In totale sono state vendute un milione di copie.  Cifre da bestseller insomma. Si può parlare di fenomeno editoriale del 2010.  Ora la giornalista televisiva ci riprova con una nuova antologia di ricette.  Esce infatti, sempre per A.Vallardi, Benvenuti nella mia cucina , un anno ai fornelli con l’autrice di ricette più amata dagli italiani.  Già, un anno, perché questo nuovo libro di Benedetta Parodi è una sorta di diario,  dove troverete ricette ma anche pensieri , ricordi, piccoli fatti, emozioni e preoccupazioni familiari della vita di tutti i giorni.  Il successo della trasmissione  televisiva e del libro è proprio il carattere genuino della protagonista, la possibilità di riconoscersi in lei, nelle problematiche quotidiane di una donna che deve barcamenarsi tra il proprio lavoro e la famiglia.  Nella breve introduzione al libro Benedetta Parodi spiega come sia difficile farsi venire in  mente l'idea giusta in cucina per 365 giorni di fila.  Per questo motivo la giornalista ha scelto di scrivere una sorta di ricettario in forma diaristica.  Si parte con settembre e si arriva ad agosto.  Lo slogan che ben spiega la filosofia del volume potrebbe essere (riportiamo dall'introduzione)  "Perché anche un semplice panino, con qualche piccolo trucco,  può trasformarsi in qualcosa di veramente delizioso!" - Settembre significa ricominciare con il tran tran quotidiano. Significa anche buoni propositi, mangiare sano,  per cui cosa c'è di meglio di Cuscus con verdure velocissimo? - Ad ottobre si sente il profumo dell'autunno, tempo di funghi e quindi di   Vellutata di funghi e Frittata di funghi. - Novembre è il mese dei primi veri freddi, così ci si consola con una    Torta di mais con crema di caffè. - A dicembre, mese natalizio, provate a fare gli Omini di Zenzero,   ecco la ricetta tratta dal libro. - A gennaio, dopo gli stravizi delle feste che ne dite di una Zuppa drenante? - Febbraio è il mese di San Valentino e del Carnevale,     per cui Scrigni di Venere e Frittelle. - Arriva la primavera, a marzo si mangiano Spinaci e carciofi. - Ad aprile bisogna pensare al pranzo di Pasqua, che ne dite di preparare   delle Costolette di agnello? - Maggio, primo assaggio d'estate, cene con gli amici,     Roast beef al limone e zenzero - Giugno, ecco l'estate e piatti a base di pesce come   Riso Venere con salmone marinato - Luglio, fa così caldo che una coppa di Melone al Porto non ce la leva nessuno! - Ad agosto tutti in vacanza! Bisogna puntare sulle materie prime a nostra disposizione!  Per esempio in Sardegna una bella Teglia di pane carasau e peperoni Troverete questi suggerimenti culinari e tantissimi altri in Benvenuti nella mia cucina,  di Benedetta Parodi. E in più aneddoti di vita quotidiana della protagonista 225 ricette completamente nuove e di sicura riuscita suddivise mese per mese  • ANTIPASTI E PIATTINI • PRIMI PIATTI • SECONDI • CONTORNI • DOLCI Download Download